ÄLSKAR DU MAT och Dryck?  

Eller kanske framförallt att njuta av själva måltiden?
Långsamt,intensivt och naturligtvis gärna tillsammans med goda vänner eller din käraste.

Hos oss på Magazin1 kan ni njuta av god mat och dryck i en charmerande, hemtrevlig och rustik miljö.
Vi hyser en stor kärlek till det enkla,raka och nära både vad det gäller mat och bemötande.
Magazin1 är en fantastisk mötesplats för alla som vill umgås, samtidigt som man njuter av god mat och dryck.
Maten tillagas på förstklassiga och närproducerade råvaror, i första hand råvaror från Gotland. Våra drycker är till stor del ekologiska.Vi har en hel del drycker från Gute vingård ,som är en av våra närmsta grannar. Gute whiskey är en av våra nyheter, för alla whiskeyälskare.
Whiskey från Roma finner ni också här samt mycket annan lokal dryck, såsom öl från både Burgsvik och Barlingbo bryggeri.
Utbudet på våra maträtter varierar med årstiderna, men det serveras alltid någon rätt gjord på Gotländskt lamm från Olsvenne gård, kötträtter med kött från Gotland samt grönsaker från ön.Bl.a är den Gotländska sparrisen "to die for".
Vi älskar den svenska husmanskosten och vi ser det som en stor uppgift att förvalta de svenska smakerna.
Vår saffranspannkaka eller en god glass från Guteglass samt en kopp kaffe blir en perfekt avslutning på en god middag.Vi har Espresso,capuccino, caffe latte mm.

Mat är njutning!

Varmt välkomna!



             LOVE FOOD?

Or perhaps what you like most is sitting down to enjoy a good meal,allowing you to gradually relax with the intensity and pleasure of good friends or your loved one?

Welcome to enjoy the heart of Sweden!Here in our lovely island of Gotland you will find warmth and joy, plus a palette of tastes,scents and visual impressions.
The food that we will serve you is Swedish cuisine with commodities from Gotland,made by our chef Pelle.

Food is Pleasure!

Welcome!


 



 

Lunch Maj-September endast förbokningar (minst 20 personer)Bokas på 0498-244270 el hotelmagazin1@mail.com .

Vi erbjuder Gotländsk tre-rätters lunchbuffé för större grupper.

Förrätt:
Ramslökssoppa

Varmrätt:
Lammfärsbiff, gjord av kött från Olsvenne Gård.Serveras med potatisgratäng, rostade Gotländska primörer,ramslökssmör samt rödvinssås. Övriga tillbehör:sallad,bröd,smör
inkl.alkoholfri dryck (läsk eller bubbelvatten)

Desert:
Saffranspannkaka med salmbärssylt & vispgrädde
kaffe/te

225 kr/person



 

   Gotland gastronomy

26-29 April 2018– Mat och dryckesfestival på Sveriges vackraste ö



Program :

Torsdag kl 18.00

Livet som vinbonde på Gotland - från ”druva till vin


Har ni funderat över hur livet som vinbonde på Gotland ser ut? Då kan vi varmt rekommendera denna kväll hos oss på Magazin1 i Hablingbo.
I vår mysiga restaurang, berättar Lauri Pappinen från Gute vingård, om hur det kom sig att han blev vinbonde med egen vingård på Gotland. Vi får även veta om hur druvans väg till att bli vin går till. Smakprov på Lauris vin ingår.  (ca 1 timme).
Vi erbjuder en 3-rätters Gotländsk meny med övernattning i något av våra charmiga och personligt inredda rum samt frukost dagen efter.
Tips! Lär känna den Gotländska landsbygden med sin unika natur, som skapats genom vind, väder och istid, för att sedan checka in hos oss för en helkväll med mat och vin.

Paketpris med vinprovning, 3-rätters meny( exkl. dryck), samt övernattning inkl.frukost
695 kr/person(del i dubbelrum)


Endast vinprovning: 195 kr/person
Bokas på 0498-244270 eller hotelmagazin1@mail.com

 

Fredag kl 18.00

Ölprovning med Burgsviks bryggeri


Att brygga öl är en hel vetenskap och det tar såklart lång tid att testa sig fram till de egenskaper man vill ha. 
Burgsviks bryggeri erbjuder öl av yppersta kvalitet och vi är därför väldigt stolta och glada över att hälsa dem välkomna till Magazin1 för att hålla en ölprovning.
Vi erbjuder en 3-rätters Gotländsk meny med övernattning i något av våra charmiga och personligt inredda rum samt frukost dagen efter.
Tips! Lär känna den Gotländska landsbygden med sin unika natur, som skapats genom vind, väder och istid, för att sedan checka in hos oss för en helkväll med mat och öl i äkta Gotländsk anda.

Paketpris med ölprovning, 3-rätters ( exkl. dryck), samt övernattning inkl.frukost
695 kr/person(del i dubbelrum
)


Endast ölprovning: 150 kr/person
Bokas på 0498-244270 eller hotelmagazin1@mail.com

 

Lördag kl 18.00

Prova Gotländsk whisky


Välkomna på en exklusiv whiskyprovning med 4 olika whisky från ön. Denna kväll provar vi två whisky från Gute vingård, nämligen Hablingbo whisky samt Gute whisky limited edition 2013 och två whisky från Gotland whisky AB , Sharehold edition och Svaide shareholds edition 2.
Klas Thorselius-whiskyälskare och inköpare av whisky på Magazin1 guidar oss genom historiken om Gotlands whiskyproduktion.
Vi erbjuder en 3-rätters Gotländsk meny med övernattning i något av våra charmiga och personligt inredda rum samt frukost dagen efter.
Tips! Lär känna den Gotländska landsbygden med sin unika natur, som skapats genom vind, väder och istid, för att sedan checka in hos oss för en helkväll med mat och ädla drycker i äkta Gotländsk anda.

Paketpris med whiskyprovning, 3-rätters ( exkl. dryck), samt övernattning inkl.frukost
895 kr/person(del i dubbelrum)


Endast whiskyprovning: 350 kr/person
Bokas på 0498-244270 eller hotelmagazin1@mail.com

 

Söndag kl 12.00

Söndagsbrunch och Gotländsk chili

Gary och Anna Mathers från Överste Kvarn Chili Gotland berättar om sin verksamhet och resa med att odla chili i stor skala. Prova några av deras goda produkter på vår brunchbuffé.

Pris brunch samt föredrag:
250 kr/person


Alla evenemang denna helg bokas på 0498-244270 eller via formulär nedan.Skriv i ämnesraden vilket evenemang som önskas boka.
Bokningen bekräftas via mail.